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洗滌機械洗滌酒店台布的方法和技巧

作者:jshsw 發表時間:2018/6/13 9:01:55 閱讀:
   一般來講酒店台布是比較難洗滌的布草,用洗滌機械洗滌酒店台布的時候就必須要掌握正確的方法和技巧,中天洗滌機械今天為大家分享洗滌機械洗滌酒店台布的方法和技巧,洗滌機械主洗階段分兩個步驟,先低溫洗滌一段時間後再進入高溫洗滌。
 
   一般來講酒店通常需要洗滌的廚工衣、餐廳台布、席巾,給人的印象是比較髒,油漬又多,又有臭味,而且汙漬相對比較難去除,這種時候很多洗衣工用洗滌機械洗滌時普遍采用高溫去除油汙的方法。
 
   這原理沒有錯,提高溫度可以加速物質分子們運動及融溶油汙,提高洗滌反應速度,從而提高洗液的去汙能力,但問題的關鍵是如何升溫,怎麽樣升法,這就要考慮到每個企業鍋爐用汽大小,洗滌機械的升溫速度。當升溫速度比較快時,洗液很快就能達到高溫80-85°C以上,但是有些不能高溫洗滌的汙漬在合適溫度時未能來得及去除就進入高溫,例如浴足毛巾上沾有當歸漬、生薑漬黃斑以及各種中草藥漬、凡士林油脂,桑拿毛巾上的各種按摩油和人體汙垢混合汙漬,酒店廚房工衣、餐廳台布上色素、各類肉魚蛋白質等汙漬,導致這類汙漬隨著溫度過高而越來越難以去除。

   很多洗衣工覺得洗滌膨體化纖珠紋台布特別難洗,錯誤認為是投入的乳化除油劑不足、溫度升得不夠高所產生的殘留油漬,而沒有考慮這些需要洗滌的酒店廚房工衣、餐廳台布上的汙漬除了油脂和色素外,還沾有很多食物中魚、肉、蝦等蛋白質。在洗滌機械預洗時隻能去除一小部份,主要是靠主洗時去除。特別有的企業水洗是用熱水,鍋爐蒸汽壓力又大,夏天時水的升溫速度更快,往往1-2分鍾溫度就高達45°C以上。隨著溫度的升高,沒有來得及去除的蛋白質就會變成改性蛋白質,與織物中纖維牢固結合難以去除,再經過烘幹和高溫熨燙,就更加難於去除,一次一次的累積,被洗物的潔淨效果就會打折扣。大多數人認為布草上洗不幹淨的是油脂,但實際上是各種蛋白質的混合物。
 
   因此洗滌機械在設計洗滌浴足毛巾、桑拿毛巾、酒店廚房工衣、餐廳台布這類布草程序時,特別在主洗階段中最好能夠保證洗物在45-60°C之前有5-10分鍾的洗滌時間,確保這類汙漬能在這時間內被清除。因此在操作水洗機時要注意,如果水溫在2-3分鍾已經達到45-60°C之間,那麽可以關掉蒸汽閥,洗滌5-10分鍾,然後再繼續升溫到洗滌機械預設的溫度進行洗滌(例如80-85°C)。即是說洗滌機械主洗階段分兩個步驟,先低溫洗滌一段時間後再進入高溫洗滌,這種方法也適合洗滌浴足毛巾和桑拿毛巾。
 
   另一種方法,洗滌機械在洗滌酒店餐廳台布(化纖珠紋布)、廚房工衣時加入少量的燒堿片(濃度在10%)、少量洗衣粉,升溫到50-60°C洗滌8-10分鍾,然後再加其它洗滌乳化劑、洗衣粉、雙氧水等,再繼續升溫到70-85°C主洗10-15分鍾。這樣洗滌機械洗滌出來的布草潔淨如新,無任何常規汙垢的殘跡。

 
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洗滌機械
洗衣房設備
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